為推動(dòng)原創(chuàng)茶書(shū)的創(chuàng)作和出版，并對(duì)優(yōu)秀圖書(shū)進(jìn)行表彰，中國(guó)茶行業(yè)媒體聯(lián)盟從2018年12月1日—2019年11月30日出版的茶文化圖書(shū)中，按照提名、投票程序選出十本茶書(shū)并向社會(huì)發(fā)布。這些茶書(shū)在推選過(guò)程中立足可讀性與趣味性，希冀通過(guò)閱讀通俗易懂的茶文化書(shū)籍讓更多的讀者愛(ài)上中國(guó)茶。
12月12日，中國(guó)茶行業(yè)媒體聯(lián)盟在2019中國(guó)（深圳）國(guó)際秋季茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上發(fā)布“2019茶媒推薦閱讀十大茶書(shū)榜單”。
《閑閑堂茶話》
作者：曹鵬
出版社：文化藝術(shù)出版社
出版時(shí)間：2019年5月
書(shū)籍簡(jiǎn)介
全書(shū)23萬(wàn)字，六十幅插圖，包括五部分一百余篇文章，對(duì)茶史、茶文化、茶行業(yè)的各個(gè)方面進(jìn)行梳理講述，對(duì)茶文化文獻(xiàn)廣征博引，又與茶行業(yè)現(xiàn)實(shí)情況貼得很近，相當(dāng)于是一本茶文化小百科，視野開(kāi)闊，文字生動(dòng)，兼具學(xué)術(shù)價(jià)值與文化價(jià)值，文字與插圖都是作者原創(chuàng)作品。書(shū)籍裝幀設(shè)計(jì)精美，精裝雅致。
推薦理由
此書(shū)是一部原創(chuàng)性很強(qiáng)的作品，以散文筆法用非常優(yōu)美的語(yǔ)言對(duì)中國(guó)茶文化進(jìn)行全方位的梳理評(píng)介，內(nèi)容扎實(shí)，專(zhuān)業(yè)性與可讀性結(jié)合得很好，話題涉及到茶文化以及茶行業(yè)很多領(lǐng)域，茶味濃郁，同時(shí)又富文采，插圖全部都是作者自己的書(shū)畫(huà)作品，圖文并茂，充滿(mǎn)了禪意與詩(shī)情。作為報(bào)紙與雜志專(zhuān)欄文章發(fā)表時(shí)被廣泛轉(zhuǎn)載，很多篇章與段落語(yǔ)句膾炙人口，對(duì)傳播普及茶文化有一定貢獻(xiàn)。
《中國(guó)茶事大典》
作者：吳曉力? 主編
出版社：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
出版時(shí)間：2019年6月
書(shū)籍簡(jiǎn)介
本書(shū)為中國(guó)古今茶事文化歷史經(jīng)典讀物，全書(shū)共分8章，介紹了中國(guó)茶的歷史、古今茶器、茶事藝文、茶藝茶道、中國(guó)名茶、茶事風(fēng)俗、古今茶館、茶的傳播等內(nèi)容，每個(gè)章節(jié)自成體系，全書(shū)交織成一張周密、具體的中國(guó)茶的歷史與文化知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。
推薦理由
本書(shū)作者單位為中國(guó)茶葉博物館，內(nèi)容非常權(quán)威、扎實(shí)。本書(shū)在同類(lèi)書(shū)籍中具有比較跳脫的特色。
一、 原創(chuàng)性。本書(shū)內(nèi)容具有獨(dú)家特色，大量?jī)?nèi)容基于館藏文物及館內(nèi)文史研究成果成書(shū)，如以中茶博館藏茶器圖片、文字為根骨的茶器部分；歷史上茶葉的制作、飲用等知識(shí)部分；茶文化傳播等部分，均以大量館藏品圖片結(jié)合文字，內(nèi)容翔實(shí)有細(xì)節(jié)。
二、 專(zhuān)業(yè)性。全國(guó)唯一茶專(zhuān)項(xiàng)國(guó)家級(jí)博物館組織不同研究方向的學(xué)者，在館長(zhǎng)主持下嚴(yán)謹(jǐn)成書(shū)。
三、 精美度。版式精美，文圖得當(dāng)，圖文結(jié)合緊密，圖解文字，可讀性強(qiáng)。尤其是歷代茶藝文、中國(guó)名茶、茶文化傳播等部分，有美好的閱讀體驗(yàn)。
四、權(quán)威性。內(nèi)容全面合理，有理有據(jù)。如茶俗，分別從歷史、地域、人群等角度全方位展示；茶事藝文，從茶書(shū)法、繪畫(huà)、茶書(shū)、詩(shī)歌、戲曲等方面介紹等。
《茶藝與茶道》
作者：丁以壽
出版社：中國(guó)輕工業(yè)出版社
出版時(shí)間：2019年12月
書(shū)籍簡(jiǎn)介
《茶藝與茶道》立足茶文化的基礎(chǔ)——茶藝，及茶文化的核心——茶道，向前延伸到茶葉知識(shí)，向后拓展到中外茶文化，設(shè)緒論和茶葉入門(mén)、茶藝基礎(chǔ)、茶道略說(shuō)、茶文化簡(jiǎn)史四章。緒論闡釋茶藝、茶道、茶文化的概念及其關(guān)系，茶葉入門(mén)介紹六大茶類(lèi)和再加工茶類(lèi)的代表性茶葉、茶葉評(píng)鑒與貯藏、茶葉成分與功能，茶藝基礎(chǔ)介紹茶藝基本程式、基礎(chǔ)茶藝形式、少數(shù)民族茶藝，茶道略說(shuō)介紹茶道與文學(xué)、藝術(shù)、哲學(xué)、宗教以及日本、韓國(guó)茶道，茶文化簡(jiǎn)史介紹中國(guó)茶文化醞釀、形成、發(fā)展、曲折以及對(duì)外傳播。
推薦理由
中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材名單公示中，由丁以壽主編的《茶藝與茶道》添列其中。該書(shū)在保持學(xué)科知識(shí)的系統(tǒng)性和完整性的同時(shí)，強(qiáng)化實(shí)踐技能訓(xùn)練，注重培養(yǎng)人文素養(yǎng)和職業(yè)綜合能力，既可作為茶藝、茶文化、茶學(xué)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)的教材，大學(xué)生文化素質(zhì)教育教材，也可作為社會(huì)大眾了解中華茶藝的科學(xué)讀本。
《造物記：云南古茶園的秘密》
作者：周重林? 楊春? 等
出版社：中華書(shū)局
出版時(shí)間：2019年10月
書(shū)籍簡(jiǎn)介
《造物記：云南古茶園的秘密》中開(kāi)創(chuàng)性地提出古茶園的認(rèn)識(shí)方式。按照人為干預(yù)深淺程度以及時(shí)間早晚對(duì)古茶園進(jìn)行分類(lèi)。不同類(lèi)型的古茶園形成不同的風(fēng)味。書(shū)稿中還介紹了云南古茶園中的許多干預(yù)經(jīng)驗(yàn)和養(yǎng)護(hù)模式，值得推廣。
《造物記：云南古茶園的秘密》特點(diǎn)：
1.作者實(shí)地探查，有大量鮮活的一手資料。圖片都是實(shí)地探查時(shí)專(zhuān)人實(shí)時(shí)拍攝。
2.原汁原味原生態(tài)的紀(jì)錄寫(xiě)作方式，較大程度保留了讀者探尋以及想象的空間。
3.既能了解茶道知識(shí)，又能了解云南各地獨(dú)特的風(fēng)土人情。讀者面比較廣。
推薦理由
《造物記：云南古茶園的秘密》嘗試從文明史的角度去看古茶園，陸羽時(shí)代的大茶樹(shù)并沒(méi)有退出人類(lèi)生活的視野，宋徽宗時(shí)代的茶禮還在老曼峨羞澀飄揚(yáng)，清雍正時(shí)代的改土歸流讓北京成為普洱茶的重鎮(zhèn)，晚清到民國(guó)云南茶葉格局真正影響到了今天。這一切，都是因?yàn)樵颇喜粌H有古茶園，還有古老的種茶技術(shù)、采茶技術(shù)、管理技術(shù)以及飲茶風(fēng)俗。
《中國(guó)白茶史：1950—1969》
作者：危賽明
出版社：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
出版時(shí)間：2019年10月
書(shū)籍簡(jiǎn)介
通過(guò)對(duì)中茶福建公司在建陽(yáng)、松溪、政和、福鼎、福安等中國(guó)白茶主產(chǎn)區(qū)開(kāi)展的白茶的生產(chǎn)、采購(gòu)、銷(xiāo)售以及加工工藝技術(shù)創(chuàng)新等相關(guān)白茶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)史料進(jìn)行發(fā)掘整理，展現(xiàn)了中國(guó)白茶在1950年—1969年，這二十年間的發(fā)展史實(shí)，呈現(xiàn)了老一輩制茶茶人的探索與創(chuàng)新精神。
推薦理由
本書(shū)用通俗的語(yǔ)言和更容易被接受的圖文并茂的方式，讓更多的人了解福建白茶的歷史、白茶內(nèi)涵，也更好地弘揚(yáng)了福建白茶的文化底蘊(yùn)。
《陜西茶話》
作者：李三原
出版社：西安出版社
出版時(shí)間：2018年12月
書(shū)籍簡(jiǎn)介
全書(shū)共分為四篇十七章。
第一篇茶祖茶事起源，提出并論述了始祖茶文化，力圖從學(xué)術(shù)研究的角度展示陜西始祖茶的歷史地位。同時(shí)，認(rèn)為茶樹(shù)的起源與茶的起源是不同的概念。
第二篇涇陽(yáng)茯磚茶，接照茯茶史實(shí)發(fā)展的順序，全景式展示了涇陽(yáng)茯磚茶的筑茶史，尤其對(duì)于茯茶的含義作了深入的研究和考證，對(duì)茯茶的起源出了考證。
第三篇茶業(yè)茶器茶詩(shī)文，分析了唐代茶業(yè)的歷史價(jià)值及其當(dāng)代價(jià)值，介紹了法門(mén)寺地宮茶器研究的成果，試圖解密秘色瓷茶器的秘密，探討了宋代藍(lán)田孔雀茶的成因和茶學(xué)方面的意義。
第四篇附篇，研究了法門(mén)寺秘色瓷茶器具的秘色之義，探索了千年之柴窯的秘密，力圖解謎天青瓷。對(duì)一些歷史資料中記載的茶事作了分析，提出了初步觀點(diǎn)。
推薦理由
《陜西茶話》為熱愛(ài)茶的人們提供了一些鮮為人知的陜茶故事資料，既為茶學(xué)研究人員提供一些資料，也是從業(yè)者的一種參考，對(duì)專(zhuān)業(yè)研究者和廣大讀者有所啟迪。
《讀懂中國(guó)茶》
作者：馬哲峰
出版社：中州古籍出版社
出版時(shí)間：2019年11月
書(shū)籍簡(jiǎn)介
1998年至2019年逾20年間典藏閱讀茶書(shū)500余冊(cè)，2003年至2019年，16年間遍訪四大茶區(qū)各大茶類(lèi)代表性名茶。本書(shū)以文學(xué)的語(yǔ)言，科學(xué)的精神，美學(xué)的視角，從南方嘉木、千山摘翠、匠心制茶、藏茶成珍、評(píng)茶技藝、茶的美學(xué)等各篇章對(duì)茶進(jìn)行深入淺出的闡釋。
推薦理由
該書(shū)以游記體的寫(xiě)作方式，把中國(guó)茶從上到下、從南到北完整梳理了一遍，并按茶葉的起源、物種、種植、制作、儲(chǔ)存以及品鑒茶全面整理一番，讓讀者在享受茶之韻的同時(shí)，不自覺(jué)的也跟隨作者游覽了祖國(guó)的大美茶山。
《茶修》
作者：王瓊
出版社：漓江出版社
出版時(shí)間：2019年4月
書(shū)籍簡(jiǎn)介
茶修，是通過(guò)一整套的習(xí)茶儀軌，建立并完善可持續(xù)的共修與自修的脈絡(luò)，進(jìn)而給愛(ài)茶的人帶來(lái)真實(shí)可觸的生命成長(zhǎng)之助力。和靜茶修是借茶修為·以茶養(yǎng)德，是秉承“精、行、儉、德”的茶道精神，在泡好一壺中國(guó)茶的基礎(chǔ)之上，于“日日行茶，時(shí)時(shí)修持”的過(guò)程里，達(dá)到內(nèi)外兼修，同養(yǎng)太和的美好生命境界。
《茶修》是在和靜茶修學(xué)堂經(jīng)過(guò)近六年的教學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)之上完成的。它是對(duì)眾多茶修學(xué)員生命成長(zhǎng)案例的探究和思考，也是對(duì)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的客觀審視及深度的總結(jié)，最重要的是基于這些獲得之后而有了對(duì)和靜茶修教育體系的進(jìn)一步梳理和豐富。希望依托大道至簡(jiǎn)的精神引領(lǐng)，把高深的理論邏輯借助對(duì)一杯茶的有形表達(dá)，真實(shí)地傳遞、樸素地分享，進(jìn)而可以讓茶修精神更好地服務(wù)于這個(gè)時(shí)代，利益到更多的人。
推薦理由
由“茶修”教育體系開(kāi)創(chuàng)者和申時(shí)茶的倡導(dǎo)者——著名茶人王瓊老師創(chuàng)作的《茶修》一書(shū)，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)茶文化的一種新的表達(dá)方式——茶修。作者在書(shū)中提出“借茶修為·以茶養(yǎng)德” 的茶修精神，并將其高度凝練為：和、靜、通、圓。本書(shū)系統(tǒng)的梳理了茶修的核心思想和理論脈絡(luò)，是對(duì)當(dāng)代茶文化的一種全新的表達(dá)，在傳承中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中發(fā)展。
《中國(guó)鐵觀音》
作者：林榮溪? 陳德進(jìn)
出版社：華中科技大學(xué)出版社
出版時(shí)間：2019年1月
書(shū)籍簡(jiǎn)介
《中國(guó)鐵觀音》 一書(shū)歷時(shí)兩年創(chuàng)作，是一本全面解說(shuō)鐵觀音的百科全書(shū)。
中國(guó)工程院院士陳宗懋作序，中央電視臺(tái)財(cái)經(jīng)頻道于2019年4月13日推薦。
《中國(guó)鐵觀音》分為四個(gè)部分，第一部分講述了鐵觀音的來(lái)源，說(shuō)明了什么是鐵觀音，鐵觀音來(lái)自哪里，創(chuàng)始人是誰(shuí)，產(chǎn)地在那里等問(wèn)題。第二部分講述了鐵觀音發(fā)展的歷史，講述了鐵觀音的產(chǎn)區(qū)發(fā)展，銷(xiāo)售區(qū)擴(kuò)展，品種的增多，內(nèi)涵的成型。第三部分講述了鐵觀音的分類(lèi)與品鑒，鐵觀音的口感多樣，不同年份，不同制作工藝，不同產(chǎn)區(qū)，不同等級(jí)的口感、外形、韻味，以及沖泡手法均有不同。第四部分，以案例講述了鐵觀音的保健功效。全書(shū)展現(xiàn)了鐵觀音三個(gè)主題：中庸之美、中國(guó)功夫與大慈大悲的精神寓意。
推薦理由
八馬茶業(yè)總工程師林榮溪和安溪作協(xié)副主席陳德進(jìn)合著的《中國(guó)鐵觀音》圖書(shū),是一本講述中國(guó)鐵觀音的綜合性圖書(shū)，文圖并茂，知識(shí)性、科學(xué)性、趣味性很強(qiáng)。
2000年以來(lái)，以鐵觀音為主題的圖書(shū)很多，《中國(guó)鐵觀音》的不同之處在于者從人文的角度展示了鐵觀音的全景風(fēng)貌，內(nèi)容豐富，深入淺出，特別是作者嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奈娘L(fēng)、原創(chuàng)的力量，在當(dāng)前茶文化圖書(shū)出版界值得大家學(xué)習(xí)。
該書(shū)還入圍2019央視推薦書(shū)目，央視每天只推薦一本書(shū)，足見(jiàn)《中國(guó)鐵觀音》圖書(shū)的品質(zhì)。
《茶的國(guó)度：改變世界進(jìn)程的中國(guó)茶》
作者：戎新宇
出版社：上海交通大學(xué)出版社
出版時(shí)間：2019年5月
書(shū)籍簡(jiǎn)介
為什么說(shuō)人類(lèi)與茶擁有著50%相同的基因？誰(shuí)是最早的植茶者？什么是中國(guó)人最早的食物？為什么說(shuō)茶是“液體黃金”、君王的點(diǎn)金術(shù)？日不落帝國(guó)是如何嗜茶成癮的？后5G時(shí)代的茶葉預(yù)言有哪些？茶自古是人類(lèi)生活中不可或缺的伴侶，同時(shí)也是人類(lèi)文明尤其是中華文明發(fā)展的見(jiàn)證者。茶的神奇功效使它成為古代和近代貿(mào)易中的“液體黃金”，也一度成為世界各國(guó)爭(zhēng)奪的對(duì)象。在茶的故事里，有中國(guó)文化歷史中最生動(dòng)的部分；在茶的故事里，有世界版圖震蕩的關(guān)鍵瞬間。
推薦理由
《茶的國(guó)度》是一部茶的文明史，以中國(guó)茶的誕生、流行、傳播、發(fā)展為脈絡(luò)，通過(guò)茶的誕生和流行寫(xiě)中華文明的發(fā)展，通過(guò)茶的傳播反映世界格局的變化和全球化進(jìn)程的推進(jìn)。
這是一本可讀性強(qiáng)、內(nèi)容豐富的茶文化著作，匯集了作者從事茶業(yè)多年對(duì)茶歷史文化的多維度解讀，從進(jìn)化、飲食經(jīng)濟(jì)、文化等多個(gè)角度詮釋了茶對(duì)中華民族乃至世界的影響。
